Paddenstoelen

De veredeling en research met betrekking tot paddenstoelen is gestart in 2009 en heeft als uiteindelijke doel het mondiaal commercialiseren van genetische innovaties in de paddenstoelenteelt. De nadruk ligt daarbij op innovaties op het gebied van veredeling van champignonstammen, grondstoffen en teeltmethodieken.

Limgroup richt zich in eerste instantie op Agaricus bisporus, de witte en bruine champignon, en zet van daaruit stappen naar andere paddenstoelsoorten.

De Europese markt van champignons is verzadigd en vernieuwing en innovatief ondernemerschap zijn de sleutels om deze volwassen sector weer nieuw leven in te blazen.

Ten behoeve van de activiteiten van Limgroup is in 2011 een voor onderzoeksdoeleinden geschikte kwekerij gerealiseerd met een beschikbare teeltruimte van 500 vierkante meter. Naast deze teeltruimte, waar onder praktijkomstandigheden beproevingen kunnen worden uitgevoerd, heeft het R&D team de beschikking over een cleanroom voor stamontwikkeling en broedproductie.

Momenteel heeft Limgroup nog geen rassen commercieel.